El Born
El Born, en el barrio de Greenpoint (Brooklyn), toma su nombre del célebre barrio de Barcelona y trae sus tapas catalanas a Nueva York.
La Vara
La Vara, en Cobble Hill (Brooklyn), es un restaurante con estrella Michelin que explora una faceta poco contada de la cocina española: la huella judía y morisca que dejaron siglos de historia en la península.
Manchego
Manchego, en el barrio de Flatbush (Brooklyn), es un local de barrio que se atreve con una fusión poco común: cocina española y japonesa bajo el mismo techo.
Marcela´s
Marcela's es un acogedor restaurante de tapas en Brooklyn regentado por su propia dueña, algo que se nota en el trato cercano y en el cariño de la cocina.
MyMoon
My Moon, en Williamsburg (Brooklyn), es un oasis con jardín, un espacio pensado para la cena al aire libre entre vegetación, poco habitual en Nueva York.
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