Salchichon
Salchichón Palacios
$10.99
Abelda de Iregua (La Rioja)
🫒🫒🫒La Plaza Verification
- Spanish brand
- Spanish raw material
- Made in Spain
Salchichón curado, elaborado en España por Palacios.
Junto al chorizo, el salchichón es otro pilar de la charcutería española. Palacios, la casa riojana fundada en Albelda de Iregua en 1960, lo elabora curado y especiado con pimienta, con la misma maestría que su famoso chorizo. Sabor suave y equilibrado, ideal para tabla.
Its story
Palacios elabora chorizo en La Rioja desde 1983 siguiendo la receta tradicional: carne de cerdo, pimentón y ajo, curado al aire. Es la marca de chorizo español más reconocida del mundo.
How to enjoy it
En rodajas finas a temperatura ambiente, en una tabla o en un bocadillo.
How to pair it
Un vermut o un tinto joven.
Have you tried it like this?
Móntalo en un bocadillo con queso manchego y un hilo de aceite, o en una tabla de embutidos variados.
Available at
- World Market
1