Chorizo Ibérico Palacios
- Spanish brand
- Spanish raw material
- Made in Spain
Chorizo de cerdo ibérico, elaborado en España por Palacios.
Elaborado con carne de cerdo ibérico, este chorizo de Palacios es una categoría aparte: más jugoso, más profundo, con ese sabor inconfundible que da la raza ibérica. Un producto para los que saben apreciar la diferencia.
Its story
Palacios fue fundada como carnicería en 1960 y como fábrica en 1983 en Albelda de Iregua (La Rioja). Elabora chorizo en esta localidad desde 1983 siguiendo la receta tradicional: carne de cerdo, pimentón y ajo, curado al aire. Es la marca de chorizo español más reconocida del mundo.
How to enjoy it
En rodajas a temperatura ambiente, en una tabla, para apreciar su sabor más profundo.
How to pair it
Un Rioja reserva o un Ribera del Duero.
Sírvelo en una tabla ibérica junto a queso curado y pan con tomate.
Available at
- World Market