Sardinas salvajes picantes con pimientos piri piri Matiz
- Marca no española
- Materia prima española
- Elaborado en España
Sardinas en aceite de oliva con guindilla piri piri, bajo la marca de un importador estadounidense.
Sardinas en aceite de oliva con el punto picante del piri piri, para quien quiere algo más que una conserva clásica.
Su historia
Matiz, la marca del importador estadounidense Culinary Collective, trabaja con conserveras españolas para su gama de pescado en lata: sardinas, bacalao, mejillones, berberechos o pulpo en aceite de oliva. Estas sardinas salvajes llevan guindilla piri piri, que les da un picor vivo que contrasta con la grasa del pescado.
Quién lo produce
Producido por Cannorsa en Pontevedra (Galicia).
Cómo disfrutarlo
A temperatura ambiente, directamente de la lata o sobre pan. El aceite es aprovechable: moja pan en él.
Cómo combinarlo
Con pan tostado, tomate y cebolla roja. Una cerveza fría o un blanco con acidez.
Tuesta pan, unta un poco de tomate, pon las sardinas encima con unas hojas de perejil y un chorrito de limón. Si te gusta el picante, añade el aceite de la lata.