Sardinillas en aceite de oliva La Curiosa
- Marca española
- Materia prima española
- Elaborado en España
Sardinillas de la Ría de Arousa, elaboradas a mano en Galicia por La Curiosa.
La versión clásica de las sardinillas de La Curiosa: en aceite de oliva, sin más, pero con una selección y un cuidado que las sitúan en la gama alta. La prueba de que una buena materia prima no necesita artificios.
Su historia
La Curiosa nació en 2020 en Santiago de Compostela de la mano de Cristóbal Fernández, un joven emprendedor enamorado de las conservas (su madre trabajó más de 15 años en una conservera). La marca tiende un puente entre la tradición gallega y las recetas modernas, con un packaging llamativo. Sus sardinillas se pescan en la Ría de Arousa al amanecer, se elaboran en fresco y se envasan a mano, una a una.
Cómo disfrutarlo
Directas de la lata, a temperatura ambiente, sobre pan tostado. Una conserva gourmet para disfrutar sin cocinar.
Cómo combinarlo
Un albariño de las Rías Baixas bien frío.
Sírvelas sobre una tosta crujiente con un poco de su aceite y unas escamas de sal: deja que la sardinilla sea la protagonista.
Disponible en
- World Market