Queso manchego curado 6 meses La Gruta del Sol
- Marca no española
- Materia prima española
- Elaborado en España
Queso manchego de leche de oveja elaborado en España, con seis meses de curación.
El punto intermedio del manchego: más suave que el de un año y con más sabor que el tierno.
Su historia
Es el mismo manchego de La Gruta del Sol, la marca creada para acercar alimentos españoles auténticos al público estadounidense, pero con la mitad de curación. A los seis meses el manchego está en su punto más versátil: la pasta sigue siendo algo cremosa, pero ya tiene el sabor a oveja y el toque de frutos secos que lo definen. Está disponible en la tienda de The Fresh Market de Aventura, en Miami.
Cómo disfrutarlo
A temperatura ambiente, en cuñas o en dados.
Cómo combinarlo
Con membrillo, miel o aceitunas. Un rosado español o un tinto joven.
Córtalo en bastones, pásalos por huevo y pan rallado y fríelos un minuto: queso frito como en los bares de La Mancha.