Precio
Ciudad
Houston
🫒 El dato La Plaza: Su 'oliva líquida' rinde homenaje a la cocina de vanguardia española de las esferificaciones, todo un icono del local.
Sobre el local
MAD es un restaurante español de diseño espectacular en River Oaks, donde la alta cocina se sirve entre una estética audaz y colorista.
Es famoso por su 'oliva líquida', un guiño a la esferificación de la cocina de vanguardia española, junto a jamón ibérico, cochinillo y paella de nivel. Con menú degustación disponible, representa la cara más creativa y sofisticada de la cocina española en Houston. Diseño, espectáculo y cocina de autor en un mismo lugar.
Qué pedir
La oliva líquida, el jamón ibérico, el cochinillo y la paella. Considera el menú degustación.
Ideal para
Una cena especial de alta cocina, para amantes del diseño y la gastronomía de vanguardia.