Estamos construyendo algo nuevo

Una plaza donde España
sigue oliendo
a casa.

Una plataforma de productos gastronómicos auténticos, un directorio de tiendas y restaurantes españoles, y eventos para construir comunidad. Pero antes de lanzarlo, necesitamos saber qué piensas tú.

Conserva · Galicia
Berberechos al natural
Ría de Arousa
Curado · Castilla
Queso manchego D.O.
12 meses de curación
Aceite · Jaén
AOVE picual extra virgen
Cosecha temprana
Embutido · Salamanca
Chorizo ibérico de bellota
Dehesa extremeña
porque la nostalgia sabe igual que en casa pero solo si los ingredientes también lo son

Vivir lejos de casa no debería significar renunciar a su sabor.

Más de 300.000 españoles viven en Estados Unidos, y cada uno conoce la dificultad de acceder a productos gastronómicos españoles auténticos. Los productos del día a día, los que se encuentran fácilmente en cualquier supermercado en España, allí son difíciles de localizar, caros o sencillamente imposibles de conseguir.

Y luego está el otro lado: millones de estadounidenses y latinoamericanos que admiran la cultura española pero solo conocen su gastronomía a través de la paella y la sangría. Una de las cocinas más ricas del mundo, eclipsada por la italiana o la francesa.

Mis amigos en España no entienden por qué les pido que me traigan tomate frito o un buen pimentón. Para mí, son los sabores que más echo de menos.
  • i.

    Producto difícil de encontrar

    Lo que en España es de supermercado, en EE.UU. es casi imposible de localizar. Y cuando aparece, no sabe igual.

  • ii.

    Precios y envíos prohibitivos

    Los pocos canales que existen cobran sobreprecios altos y tardan semanas. La experiencia frustra antes de empezar.

  • iii.

    España, mal contada

    No hay un espacio que muestre la profundidad de nuestra gastronomía. La marca España está infrarrepresentada.

  • iv.

    Sin comunidad alrededor

    Comer es cultura. Y no hay un sitio que reúna a quienes quieren vivir esa cultura juntos, lejos de casa.

Tres piezas que, juntas, son algo más que una tienda.

No queremos ser un e-commerce más. Queremos cerrar el círculo entre producto, lugares y personas. Y los restaurantes y tiendas españolas ya establecidos no son competencia: son aliados naturales del proyecto.

01.
1

Una despensa auténtica

Productos seleccionados, auténticos. Conservas, aceites, embutidos, quesos, especias, tomate frito, sopas. Lo que se compra cada semana en España.

02.
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Un mapa que faltaba

Un buscador para encontrar tiendas, supermercados y restaurantes con producto español cerca de ti. Las marcas y negocios ya establecidos, visibles para todos.

03.
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Una comunidad en torno a la mesa

Catas, cenas temáticas, celebraciones de nuestras fiestas. Eventos creados con los restaurantes españoles de Miami para vivir la cultura, no solo comprarla.

Un espacio para conocer gente y crear comunidad alrededor de lo que nos une.

Antes de construir, queremos escucharte.

Hemos vivido el problema en primera persona, pero un negocio no se construye desde una experiencia personal. Se construye con datos, con conversaciones reales, con la voz de quienes van a usarlo.

Por eso esta encuesta. Tus respuestas van a definir qué productos seleccionamos, qué precios ponemos, qué tipo de eventos creamos y dónde empezamos. Cinco minutos de tu tiempo van a moldear este proyecto.

Y si la idea sale adelante, quienes hayan participado en la encuesta recibirán un descuento del 20% en el lanzamiento.

5'
minutos de tu tiempo
22
preguntas para construir esto bien
20%
20% de descuento al lanzamiento
impacto en cómo lo hagamos

¿Tienes 5 minutos
para construir esto con nosotros?

Responde la encuesta. Cuéntanos qué echas de menos, qué pagarías, qué necesitas. Si la idea sale adelante, tendrás un descuento del 20% reservado para ti.

Empezar la encuesta
o si prefieres solo enterarte cuando lancemos

Sin spam. Sin compromiso. Solo te escribimos cuando lancemos.

Dos personas con un problema vivido y muchas ganas.

Después de vivir un tiempo en Miami, descubrimos que la energía se nos iba apagando porque la comida nunca sabía igual. Hablando con otros españoles, vimos que no era cosa nuestra: era una realidad compartida que nadie estaba resolviendo bien.

Hoy, juntos en este proyecto, estamos en la fase más bonita y crítica: validar si la idea conecta con la realidad antes de construirla.

¿Quieres contactarnos, darnos feedback o simplemente saludarnos? Escríbenos por LinkedIn, nos encantará leerte.

Laura Alcázar Sánchez
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Juan Carlos Perán Rodríguez de Vera
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